一、食材准备 韭菜一把，鸡蛋一个（这个也可以不放），面粉两勺，盐少许 二、开始制作 三勺面粉打入一个鸡蛋，加入适量清水，调成糊状备用；韭菜切去根部，冲洗干净后沥干水分备用 小火加热炒锅中的面糊，慢慢翻动，直到变成半透明的状就可以关火了 把切好的韭菜放进去，调入适量盐和香油，拌匀后即可食用。
很多人都不知道，也不知道该不该吃，吃了会不会长胖。现在告诉大家答案：吃土豆绝对不会发胖。根据科学研究报告，每100克的土豆平均含有27克淀粉和689千克的水，而每100克的米或面中含有的淀粉平均只有35克，米饭和面食的热量大概为574千卡，和689千卡相比，几乎远远不及；蛋白质的含量应该是相同的，
准备食材：虾仁、生姜、葱白、生抽、料酒、白砂糖 步骤如下： 一，将买回来的鲜虾仁用清水冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分备用； 二，处理姜葱，生姜切丝，葱白切段儿，葱花留着最后漂亮起来呀～ 三，调酱汁，用生抽、白砂糖和料酒调成一碗咸甜的酱料，放一边待用 四，热锅入油，多倒一些油哦，因为虾很能吸水！
谢邀 首先，从工艺来分，烘焙业中所说的“发酵”分为两种，一种叫基础发酵，另外一种叫做次发酵。 1.基础发酵又称为团发酵，通常指的是将面团揉至扩展阶段（即面团中有大量气泡产生），然后进行第一次的发酵过程，这个阶段会看到面条中产生大量的酵母菌，待酵母菌数量达到峰值后（约30分钟后）开始醒发并做成成品。