做芙蓉蛋蒸的时间差不多5.6分钟就可以了。蒸的时间短了，蛋没有凝固，蒸的时间长了会影响芙蓉蛋的口感，蒸出的芙蓉蛋发黄不细腻。家常芙蓉蛋的制作过程：1、把碗洗干净，打两个鸡蛋，加2滴香油，用筷子充分搅拌均匀。2、把蒸锅加水烧开，把装有鸡蛋的盘子，放锅上盖上锅盖大火蒸5分钟。
先推荐酱料！1、做卤肉必不可少的原料就是豆瓣酱了，选择配料里含“豆膏”或者“发酵”的豆瓣酱（比如李锦记、海天、千禾等等大品牌）都会让卤肉更美味；2、八角是香料里的王者，没有它就没有香味！
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