双皮奶起源于广东佛山，而最正宗的应该属于“仁信双皮奶” 店铺面积不大，但顾客却不少，店里主要卖的也就是双皮奶等几个甜品。不过，别看它家店小，做出来的双皮奶可美味了~ 在店里点了一个套餐，里面有豆腐花、红豆沙、绿豆沙和两个双皮奶，价格也不贵，只要20块。
我做的带鱼，鱼肉是酥的 1、带鱼洗净后切成段，用盐，料酒抓匀后腌制20分钟待用； 2、锅中放油烧热，下带鱼块炸至两面金黄后捞出； 3、锅中留底油，放姜蒜片和八角爆香后，下入冰糖炒至融化； 4、再放入焯过水的豆腐和炸好的带鱼; 5、加适量生抽，老抽，醋，白糖和清水，大火煮开后转小火煮十分钟，
首先，陕西人应该知道，臊子这个概念太宽泛了，一般指以肉和菜为主做的臊子。而用各种蔬菜做成的叫“菜疙瘩”（也有称作腌菜），比较出名的有凉拌芹菜疙瘩、糖醋胡萝卜丝疙瘩等等。还有以面食为主，做成包子、饺子、馄饨的馅料。 至于你说的素臊子面，我想应该是以面粉做的面条搭配各种素菜吃的拌面。
食材： 鸡蛋3个，土鸡蛋更好，没土鸡蛋用普通鸡蛋也可以哦！ 鸡心500g，最好是新鲜的哦，冷冻的也可以，只不过口感稍差而已～ 小米椒、大蒜、生姜适量。（特别强调一点！一定要多放蒜和姜！味道才正宗！） 小葱两根，打结备用。 豆瓣酱1大勺，剁细（这是灵魂所在啊！
一、食材 猪皮500克、盐适量、醋1勺、大蒜3瓣、生抽2匙、白糖少许 二、做法 步骤1：将买回来的猪皮，用剪刀剪掉猪毛，放到水龙头下面冲洗一下（我比较喜欢把猪皮上的油脂刮干净） 步骤2：锅中放入适量的水，把清洗干净的猪皮放入锅中煮上10分钟左右，捞出沥干水份备用 步骤3：将沥干的猪皮切成细条状，