利用烧怎么好吃？
首先声明，我吃的烧都是烧烤，不是烧鹅…… 说到烧这个字，印象里就是烧烤。夏天晚上跟几个好友坐在马路边，面前几串烤鸡翅、烤韭菜、烤茄子，来点啤酒，哇，幸福感爆满啊！所以烧和烧烤应该是一个意思吧~ 那烧烤要怎么吃呢？很简单呀，先烤熟然后蘸着小料吃就可以啦，什么孜然粉、辣椒粉、酱油都是必备的呀。 那有没有不需要烤的烧呢？ 有！
前几天跟闺蜜出去玩，在街上看到一家卖糖炒栗子的店，里面还有卖山药豆（不知道是不是这俩字，反正就是那种山药做的球球），当时看见有“烧”字就进来想买，结果只买到了山药豆。拿回家后我妈说这是“佛头”，也不知道是不是叫这个名字，反正是山西那边常见的食物。把佛头放到锅里煮熟后，捞出来放调料，辣椒、盐、醋、酱油都有，拌着吃就很美味了，特别像煮栗子的时候冒出来的那种小白虫，不过这是可以吃的哦～
除了烧，还可以做烧麦、糯米烧麦、鸡蛋烧麦。。。额，我还是个糯米胃呀~~ 所以烧到底什么意思呢？ 我觉得是烹饪方法之一——用蒸、炖等方法把饭菜做成黏糊状。 那为什么还要烤呢？ 大概是因为古人没有充足的食材吧，只有少量肉类或者鱼类的时候才会把它烤熟了吃，现在生活条件好了，我们反而觉得烤着吃是一种很棒的体验，而且这种吃饭方式也很健康，不过分浪费食物哦~(￣▽￣~)~ PS. 看了下别人的答案竟然说是广东美食……老姐，我是认真的！