1.鸡蛋 相信大家都用过这个万能的配菜,和虾仁一起炒,颜色非常漂亮,味道也很赞! 具体做法: 2.胡萝卜 很多人喜欢吃胡萝卜,但是不知道炒之前需要焯一下水(除去里面的胡萝卜素),不然会有苦味。 和虾仁一起炒,软嫩香甜,色泽也非常好看!
作为一个地地道道的嘉兴人,我可以很负责的告诉你,真不算好吃~ 粽子的主要原料是糯米和猪肉。而好的粽子应该是米香扑鼻的、糯米软糯但不失弹性;裹上粽叶的味道清香淡雅;剥开粽叶后,里面的猪肉应该是有色泽且呈淡玫瑰色的,放凉后不会发硬或者发柴。 如果你买的粽子符合上面的形容,那就说明这家店确实挺不错的啦!
作为老谭鱼头的铁杆粉丝,我可以说他的好多产品都特别好么! 首先就是他们店里的锅底,不管是清水菌汤锅还是麻辣红锅,那个味道真的是绝。我尤其喜欢他们的锅底,因为里面的料特别足,每次都能吃到各种丸子,虾饺,毛肚等等各种荤菜。而且锅底里有豆苗和香菜,这种在别的火锅店很少见的蔬菜,所以感觉这个锅底越吃越香。
在西藏,除了酸奶、泡菜等发酵食品外,最大众的辅料是青稞(即燕麦)和牛肉。 由于长期的高海拔缺氧环境,人的代谢能力会降低,所以吃得下很稠的食物。而且青稞这种杂粮很有营养,可以替代精米白面。 在城市里,一般用高压锅来焖饭。但我在野外没有用过高压锅,只用过铁锅和铝锅。
“猪栏干”,也叫五花肉、肋条肉、三层肉等(不同地区对于肉的名称叫法有所不同)。它是猪肉部位里最受食客欢迎的,肉质鲜嫩、肥瘦相间且带有脆骨!用它制作菜肴,香而不腻,回味悠长…… 「猪栏干」最经典的吃法还是做红烧肉。
干拌面是流行于西北地区的特色小吃,面条筋道有嚼劲、配料新鲜辣味十足!一碗好吃的干拌面要做到两点:1. 汤料浓香,要有充分的香辣味儿和油香四溢的感觉;2. 面入味儿,在口腔中能够感受到丰富的层次感和独特的韧性。