芋头怎么做才好吃？
首先，芋头的做法很多很广，我平时比较喜欢的就是蒸和油炸两种吃法了~ 【蒸着吃】1.把芋头洗净去皮后切成片状 2.上锅蒸熟即可（可以根据个人喜好撒点葱花、白糖等进行调味） 因为蒸的步骤时间比较长，所以这里要提醒一下大家哦！ 如果在蒸的过程中水烧干了记得要及时添加清水继续蒸至哦
【油炸食用方法一】 1.芋头洗净削皮切滚刀块备用 2.锅中倒入适量食用油烧热，放入切好的芋头慢慢炸至定型变色捞出控干油备用 3.锅中再次倒入适量食用油烧热，倒入炸好的芋头进行二次复炸使表面更加酥脆，然后加入适量的熟白芝麻翻炒均匀即可出锅啦~ 这个就是我自己平常最爱吃的芋头做法之一啦~不过这个方法对于有些朋友来说可能会觉得有点费劲，因为需要两次过油锅，但其实只要注意好油温一次就可以成功哦~而且这样烹饪出来的芋头不仅外酥里嫩还特别香呢~赶紧试试看吧~ 【油炸食用方法二】 1.将买来的芋头先清洗干净，再将其切成小丁状装盘待用。
2.接下来往锅中倒入适量的食用油，等油热后将芋头倒入锅中开始煎炸，直至两面煎黄为止。 3.然后将准备好的白砂糖倒入锅中，用铲子不停翻炒，直到糖浆变稠并且变成微微焦黄色时关火。 最后再将炒制过的糖浆倒进炸好的芋头里面拌均匀，让其裹上一层又香又甜的糖浆即可出锅开吃喽~~ 【芋泥制作过程】
第一步：先提前准备好一个大小合适的保鲜袋，接着将其剪成小块并装入保鲜袋中备用 第二步：将刚才切好的芋头放进去后扎紧口，放入碗中隔水上锅蒸熟
第三步：拿出之前准备好的保鲜袋，将芋头捣碎成芋泥 第四步：准备一个小碗，依次加入糖粉、牛奶和白砂糖，然后将其搅拌均匀化成糖水（喜欢吃更甜的可以再多加一点糖哦~)
第五步：将做好的糖水倒在芋泥上面，然后用刮刀翻拌均匀，让两者充分混合在一起就可以了 这样一道简单好吃美味的芋泥就做好了