蟹香米怎么煮好吃？
用料：螃蟹2只、香糯米150g、酱油3勺、砂糖适量、姜汁1/2小勺、料酒1.5勺、葱花适量 做法如下： 准备好所有食材，将活螃蟹用牙刷刷干净； 用厨房纸吸取表面水分备用； 把香糯米冲洗干净后浸泡2小时以上至米粒膨胀； 大火蒸约20分钟后关火让米饭继续焖着； 炒锅里放少许油，加入姜片爆香，然后倒入切好的螃蟹炒一会儿；
倒入料酒和酱油，再根据自己的口味撒入砂糖和姜汁炒匀； 最后倒入焖好的米饭拌匀，小火煮熟即可！ 盛盘后可以撒上葱花做装饰哦~
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