虾皮烙饼怎么做好吃？
先上个成品图 我做的虾皮皮其实和虾米没多少关系，只是取了一个谐音而已。 把买回来的虾皮用清水冲一下，尽量洗掉上面的盐和灰尘； 把香葱切成葱花，越细越好（我用的工具是拉蒜器）； 两个鸡蛋打散，加入切好的葱花、适量盐拌匀； 把面粉慢慢加入蛋液中，边加边搅拌，直到搅拌成均匀的面糊备用。
锅内放油，油热后倒入面糊，小火煎至金黄再翻面，煎到两面都呈金黄色，就可以出锅了！ 如果感觉口感单薄，可以用葱花、蒜末，加入少许酱油调成蘸料，食用时搭配着米饭一起吃！香喷喷的虾皮皮就做好啦~~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！