产妇猪蹄怎么好吃?
做法: 1,准备好材料。这个猪蹄我是买的时候让师傅帮忙剁好的,自己回家清洗一下。猪肚子、猪耳朵、鸡爪也清洗干净。姜块切片、葱切段备用。炖锅一个(我用的电炖锅)。
2.把猪蹄和所有辅料一起放进锅里,大火煮开之后撇去浮沫,再转小火继续炖煮三个小时。
3,炖好之后放适量食盐调味就可以啦! 软糯可口不腻人!连汤带渣一起喝掉吧! 我觉得味道刚刚好,不太咸也不腻。如果感觉偏淡可以适量加一点生抽提味。但是千万不要放太多,否则颜色太深不好看。
小贴士: 这个猪蹄的做法其实非常简单,但是要注意的是一定要煮熟煮透才可以食用哦~生猪蹄里面可能含有寄生虫之类的微生物,对人体健康不利。 另外有便秘或痔疮的朋友少吃或者不吃,因为猪蹄的脂肪含量比较高,吃多了容易引起上火。