1.首先我们要把黄瓜切成细丝，放在一个碗中备用 2.接下来我们来切一些葱末和蒜末，放入盘中备用 3.再准备半勺的白芝麻，加入盘中备用 4.然后我们起锅热油，倒入一勺的食用油，油热之后把葱花和蒜末放入锅中煸炒出香味儿 5.接着我们就来调味了，往里面加入两勺的老陈醋，一勺的生抽，一勺的蚝油，再加入少许的白糖提鲜，然后再用勺子搅拌均匀就可以了 6.接下来我们再向锅中放入一勺的食用盐翻拌均匀，等到盐融化的时候我们就可以关火了
7.然后把炒好的料汁浇在刚刚准备好的黄瓜丝上面 8.最后我们在碗中再放入适量的白芝麻搅拌均匀就可以直接开吃了 小贴士 一、想要炒出来的煎饼更加入味的话，我们可以在里面加上一些配菜哦 二、因为老陈醋有增香的作用所以一般我们会选择用老陈醋来做这道菜 三、大家在调碗汁的时候一定要记住，不要调得太粘稠了这样会直接影响饼子的口感 四、喜欢吃辣的小伙伴们在做这道菜的时候还可以在里面放一点辣椒段哟 五、如果喜欢吃脆口的可以不用把饼子煮软 以上就是我做煎饼卷菜的方法，大家学会了吗？
赫琛敏优质答主我推荐这个 【糖醋排骨】 的做法，因为这是我做过的最简单而且味道最好的糖醋排骨了！ 先准备材料 （1）排骨一斤 （2）鸡蛋一个，面粉50克左右，小苏打3-4勺，糖、醋和酱油适量。 首先把排骨洗干净泡出血水去腥味；然后用清水煮一下；捞出来控干水分备用
第二就是腌制啦~ 在锅中倒上油用大火烧到7成热的时候放葱姜蒜爆香。然后把切好的排骨放进去翻炒片刻后加入料酒生抽老抽继续小火焖炖半小时以上。
接下来就要调面糊下锅炸啦～ 将淀粉加两碗温开水调成糊状，打入鸡蛋搅匀，然后少量多次的加水进去搅拌成可以流动的面糊，不要太干的糊哦！ 锅内多倒入点植物油，烧到6成热的时候开始下锅炸，要不停翻拌让面糊均匀的裹在排骨表面才行呢！等到表面酥脆了就捞起来过下凉水更脆更好吃～
最后就是熬糖浆啦！ 用一小碗冰糖加上三碗清水和四分之一小勺白醋，开小火慢慢炖煮到起泡变成琥珀色就好了哟～ 把排骨和汤汁一起倒进锅里搅拌均匀就可以出锅啦～这样酸甜开胃又酥脆的糖醋排骨就完成啦～
我是很喜欢吃甜食的人所以觉得这个比例是最理想的啦～希望你也爱吃呀 爱美食爱生活的小李
