冻牛排怎么做好吃？
其实，冻过的牛排比新鲜牛排好切得多哦！首先，用凉水泡一下刀，然后从侧面切下去，就可以很容易地将肉切开啦~ 切好后，我们就开始烹饪了~~
因为牛排是冰冻的，所以需要煎的时间稍微久一点，不过没有关系，反正牛排要煎熟的话也是需要相当久的时间不是吗^^ 我做的是西式的牛排做法哈，喜欢中式牛排的小伙伴可以跳到文末看我的另一篇回答——【如何做一块美味的铁板牛柳】 -----下面开始做啦----- 1、平底锅中放入少许油，大火加热至七成，调小火 2、将切成块的西红柿放入锅中，煎至表面微焦 3、放入洋葱丁继续翻炒几下后，加入生抽调味即可出锅（不喜欢太清淡的可以加些许老抽） 4、锅中重新倒入少许油，大火加热至七成热时，放入切好的姜葱蒜爆香 5、随后，将腌制好的牛排放入锅中开始煎制，煎的过程中要不时地翻动一下，使每一面都能充分受热 6、当煎到牛排的两面都变成漂亮的金黄色的时候，就说明它已经完全熟了^_^ 7、最后，盛上一碗白米饭，浇上番茄炒蛋汁和刚刚煎完肉的汤汁，开动吧^^
另外呢，除了煎牛排外，还可以尝试一些别的吃法哟～比如这样………
还有这样的………… 怎么样？是不是很有食欲呢？
其实啊，做牛排非常简单。只要掌握好一个原则就可以了：先煎再焖。具体的做法可以参考上面的图片或视频噢~如果小伙伴们想要自己做，就试试吧！