白面做什么好吃菜？
我大伯是个很棒的厨子，他老人家做的一手好面食！记得小时候回东北，每次都能吃到新烙的芝麻盐鸡蛋饼和刚蒸好的粘豆包，香极了！ 我大伯最拿手的面点是煎饼卷大葱。他做的煎饼又薄又筋道，卷上大葱特好吃！ 大伯跟我说，做煎饼的时候，一定要用冷锅、冷油把面糊摊均匀了，这样煎出来的煎饼才脆。 除了煎饼，我还吃过用玉米面做的发糕，酸酸甜甜的特别好吃；用高梁米做的米饭，香醇浓郁，非常有营养；还有用黄豆面、玉米面制成的炸酱面，拌着吃非常好。 这些美食给我留下了很深的印象，至今念念不忘。前一阵回到老家，特意去厨房观摩了一下，发现大伯已经不会做饭了……都怪我！！ 我应该早点儿回去，让老人家再展厨艺，把那些好吃的再做一遍！