晒干的菠菜怎么做好吃？
今天刚买了一些干菠菜，正好来回答这个问题 方法如下：
1.准备食材：新鲜的菠菜一把、大蒜三瓣
2.处理干菠菜，用流动的水冲洗两遍，再用30度左右的温水浸泡15分钟左右，菠菜根比较硬，最好泡一下，这样比较容易煮软，泡好的菠菜再次用清水冲洗一遍备用
3.大蒜切末，起锅烧热油，下蒜末炒香
4.放入一小勺黄豆酱炒匀
5.倒入洗净的菠菜翻炒片刻加少许盐调味即可出锅（不喜欢吃太咸的可以不加盐哦） 这样做出来的菜非常好吃，颜色也特别漂亮，有黄豆的香味又有菠菜本身的清香，一口下去又香又有嚼头，很赞！
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