芹菜搭配什么菜炒好吃？
西芹是常见的蔬菜之一，味道清香，口感清脆，富含多种维生素和矿物质以及膳食纤维，具有清热凉血、生津止渴的作用，可以用于改善上火引起的牙疼症状。 1. 西芹炒百合：西芹和百合都具有较高的营养价值，将两者进行搭配既可以保证营养全面均衡，还可以提高西芹的口感。 2. 西芹炒香干：香源于香干中丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，其中还有钙、铁等多种微量元素；而芹菜中所含的维生素C可以促进香豆素的吸收与活性，从而起到降低香豆素对肠道的刺激作用，防止出现便秘的情况。
3. 西芹牛肉丝：西芹和牛都有较高的蛋白质含量，并且西芹中含有丰富的粗纤维，有助于促进肠胃蠕动，两者一同食用可以帮助我们补充身体所需的能量物质及纤维素等物质，同时还能增进食欲、增强体质。需要注意的是对于脾胃虚寒的人群不建议多吃牛肉哦！ 4. 西芹胡萝卜：胡萝卜中含有胡萝卜素及大量的维生素A原，这些元素都可以帮助维持眼睛的正常功能，避免夜盲症的出现；另外它还含有木质素等活性物质，可以起到抗菌消炎的效果呢~西芹则含有丰富的纤维素，这两种食物一同食用不仅营养丰富且口味也较佳。平时大家也可以适量多摄入一些坚果哦～坚果中含有丰富的卵磷脂和维生素E，不仅能为人体提供所需的营养成分而且还可延缓脑细胞的衰老过程哟！
5. 西芹炒香螺：香螺肉味鲜美且营养丰富，富含丰富的蛋白质和碘元素，还含有钙、磷、锌、镁、硒等多中矿物质。经常食用可以补充身体所需的钙质和碘质，增强身体的免疫能力哦~~ 西芹中的氨基酸和矿物质含量较高，不仅可以补充营养而且还具有一定的保健功效呢！因此当两者结合在一起时既增加了香螺的美味又提升了西芹的营养价值呢！所以不妨试一试这道美味吧！