春卷里面放什么好吃?
我喜欢在春卷里放些辣椒酱,酸酸辣辣特别开胃;或者放些胡萝卜丝、土豆丝,混着香香的春卷皮和脆脆的豆芽一起吃,口感非常丰富。
以前自己在家做春卷,最喜欢用黄瓜丝、火腿丝、花生米、香菜做成馅儿,包成薄薄的春卷皮,再拌上酱油、香油、醋、芝麻碎、辣椒油等做的酱料吃起来可香啦! 现在自己做春卷少了,偶尔想吃时就会买现成的春卷皮,然后按照喜欢的口味调好酱料来拌着吃。 还可以用春卷皮包着肉馅儿、蔬菜沙拉吃,一口咬下去香味四溢。
除了直接吃外,我还喜欢用春卷皮来做煎饼果子吃。买一根油条,用刀切成小段,再把切好的油条段和春卷皮一起卷入面糊里裹匀了下锅煎熟,配上豆浆一起吃,这味道简直不摆了。 我最喜欢吃的还要数咸菜炒春卷。江苏兴化人将薄饼叫做春卷,而用春卷皮与芥菜、蒜头、盐等食材一起炒出来的菜肴则被称为咸菜炒春卷。这道菜咸香可口,非常下饭。
现在人们的生活水平提高了,饮食结构也在发生变化,越来越多的人患有“三高”病症,医生也会建议多吃清淡食物。所以像咸菜炒春卷这种重口味的美食也逐渐被淡出人们的餐桌。