剥好的大豆怎么做好吃？
用高压锅煮制，味道会更好一些。 原料： 带皮五花肉500g、花生100g、植物油20ml、白糖3勺、花椒5g、八角2个、桂皮1段。 做法： 1.带皮五花肉用清水洗干净后，冷水放入锅中煮至变色，撇去浮沫，捞出备用。
2.平底锅中不放油，直接把花生米放入锅中，以小火焙炒出香味，盛出放凉。
3.重新起锅，放入植物油，加入白糖，小火熬制焦糖颜色，迅速将炸香的花生米倒入锅内翻炒均匀。 小提示：这里用的植物油就是我们平时炒菜用的油就可以啦！如果油脂过多可能会使成品过于油腻。
4.把煎好的花生和切好的五花肉一起倒入高压锅中，同时放入八角、桂皮和适量清水，盖上盖子，大火烧至冒气后，转小火炖煮半小时即可。
5.等高压锅自然冷却后，打开盖子，撒上葱花和胡椒粉调味即可食用。