剩烧饼怎么热才好吃?
2种简单快速又美味的做法,让你连吃3个! 首先第一种就是大家最常用的电锅焖饭法! 把凉了的饼放在米饭上面,一起蒸,当然中间记得翻拌几下让饼均匀受热,等到饭熟了,饼也热了!
第二种就更有趣了! 把凉了的饼切成细丝(这是切糕的节奏啊),然后准备一碗鸡蛋液,先把切好的饼丝放入蛋液里浸泡一下,再把裹了蛋液的饼丝摊在热油锅里煎熟即可!
最后,我推荐一个超级简单的方法! 把凉了的饼直接放在电饭煲的加热板上,按下煮饭键,等它自己闷熟就好了。因为温度和水分都比电锅高一些,所以时间不用太长,约十分钟足够了! 我试过用微波炉、烤箱来加热煎饼,但是感觉都还不如电饭煲呢!(也许是我微波炉火太大,烤箱温度太高所致吧)
不过用微波加热之后,那个饼真的跟刚做好的似的,非常好吃软嫩!