蒸南瓜里面放什么好吃?
我试过下面这几样的,还可以吧~ 1、糯米 提前浸泡一夜的糯米蒸熟,拌上糖,馅料就做好了,上面铺上一层椰丝更香一些; 南瓜去皮去籽切成块,放在盘子里,在上面铺一层糯米,上锅大火蒸20分钟左右就可以了。
2、土豆 我比较喜欢薯类的,所以试过用马铃薯来做里面的原料。 先把土豆煮熟,用勺子压成泥,加上牛奶和黄油搅拌至均匀细腻; 南瓜去皮去籽切成块,放到碗盖上,入锅中火蒸约8分钟,至熟软。 在蒸熟的南瓜中放入拌好的土豆泥,即可食用。
3、燕麦 南瓜去皮去籽切成块,放入锅中蒸熟后,把蒸熟的南瓜捣碎成泥状; 燕麦提前泡4个小时左右(最好晚上洗好泡上,这样第二天就可以直接进烤箱了),然后倒进去拌匀,加入少许水,使燕麦充分吸水发胀,更加松软香甜; 装入烤杯里,170度中层先烤半小时左右,注意观察,以防烧焦,可以适当加水保持湿润。
其他还有尝试过小米、紫米之类的,但感觉味道一般。 再有就是单纯蒸南瓜,加点白糖吃,其实也挺好的~