凉调米线怎么做好吃？
作为一个云南人，米线是我生命中不可缺少的一部分。什么过桥米线、饵丝、凉米线、烫米线简直不能再爱！ 做凉米线最好吃的部分就是酱料了，我做的酱拌在里面真的超好吃啊！
1.准备配料：葱（绿色部分）切花、蒜剥皮切片、香菜切段、小米椒切碎、花生擀碎、酱油、醋、花椒粉、辣椒面、油辣子（也可以不放）、味精拌匀备用。
2.把米线煮熟放碗里。不要太多水哦～用筷子搅散
3.放入各种调料，再来点葱花点缀下就OK啦～ 我一般用鸡汤或者排骨汤下面条或者米线都会放些香葱和香菜，这样不会太油腻而且会有清新感。但是凉米线就不需要了哟～有醋和酱油就完全可以啦～
最后，一口大米饭一口米线真的是幸福到爆呀~