水磨糯米粉做什么好吃？
做汤圆，做糕点都可以用 下面简单介绍两种做法
1.做汤圆
1.1原料（500g糯米粉）、开水约260g、白糖适量
1.2把开水倒进糯米粉里用筷子搅拌成絮状，揉成面团盖上盖子醒十分钟
1.3把面团分成适当大小的剂子（约25g一个），然后用掌心搓圆压扁
1.4锅里烧开水，水开后放入汤圆，煮至浮起后加入少许冷水，再煮到汤圆全部浮起就熟了就可以关火了，可以加点糖调一下甜度
2.做糕点
2.1将糯米粉加入清水调成糊状，上锅蒸半小时左右，取出晾凉
2.2取适量糯米粉糊和适量油混合均匀；入锅隔水蒸至熟透（大概10分钟左右），取出放在盘子中晾凉
2.3把泡好的红豆加少许水用榨汁机打成豆沙泥状
2.4在糕盆里铺上一层保鲜膜，方便清洗
2.5把糕粉平铺在糕盆里，轻轻按压平整
2.6在上面薄薄铺一层豆沙，用刮刀划出格子形状
2.7在碟子里倒入少许玉米淀粉或者糯米粉，将装好的糕点盘放进去蒸10分钟就完成了！