海参荷包蛋怎么做好吃？

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哈哈，终于有个我会做的了！我妈妈最拿手的好菜之一～ 首先，煮一锅热腾腾的蛋汤啊~水开了之后打入鸡蛋，然后拿个筷子搅拌一下，让蛋液均匀的铺在锅底（这一步非常重要，直接决定最后成不成型）。然后盖上盖子闷20分钟左右。这个时候你的鸡蛋基本上已经熟了，但是还不太老。

接下来就是调馅儿啦～把泡发好的海参切丁，加入葱花、剁辣椒（或者豆瓣酱）、生抽、香油拌匀，然后填进刚刚闷熟的鸡蛋里即可。 是不是简单到爆！赶快试一下吧～

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