怎么吵花菜好吃？
2.准备食材 3个鸡蛋，150g面粉（约2杯），牛奶70ml，青菜（这里我用的是花菜，西兰花也可以哦）适量，盐2勺，糖1勺。 除了蔬菜之外的所有材料放到一个大碗里搅拌均匀。蔬菜洗净沥干水份或者擦干水份切成碎末备用。
3个鸡蛋的用量大概相当于2杯面粉的量啦~ 把所有蔬菜放进去拌匀~ 直到蔬菜都沾上面粉，变成小颗粒状就好了呢~(≧▽≦)/~
4.开始炸制 锅里倒油，大火加热至七成热（筷子放入油中迅速形成气泡）时将面糊舀入锅中，炸至金黄酥脆就可以捞出了！ 这里要注意的是，因为花菜是非常容易熟的蔬菜所以不需要油炸太久哦~否则会老的！
好啦~~香喷喷的酥炸花菜就做好啦~~~配上点番茄酱一起吃味道更好呢^_^