可可蛋糕好吃吗窍门?
1.鸡蛋和糖放到锅里,用微火加热,一边搅拌,使其混合均匀(一定要小火,不然会有蜂窝眼); 2.加入牛奶、植物油搅匀后,筛入低筋面粉拌成面糊 3.把面糊舀到纸模里,7分满即可; 4.烤箱预热,180度,中层,25分钟左右(时间不一定,要看自己烤箱的脾气而定)出炉后马上倒扣过来,让其冷却,这样不容易塌落 巧克力酱的做法: 巧克力和黄油放到碗里,微波炉加热2分钟,搅拌均匀 然后再一次性倒入酸奶拌匀就可以了(如果喜欢更甜一点就多加一些糖) 等巧克力酱晾凉之后裹在蛋糕上就好啦~ 最后,用刀子蘸点儿凉水,刮去蛋糕顶部突起的部分,一个完美又可爱的可可蛋糕就做好啦!