米纸包什么好吃?
1、米纸卷 米纸卷是米纸做的比较像样的点心之一,把蒸熟的米纸放在干净的容器里,盖上盖子,用力地把它们摇均匀。 然后取出来在桌面上铺平,用刀具把它切成一块块小长方形。 最后拌上事先做好的芋泥馅儿(可以用紫薯或者红薯去做),香软可口的米纸卷就做好啦!
2、双色米团 先准备好食材:红曲米粉和木薯淀粉分别放到两个盆子里,用清水浸泡后挤干水分。 再往红曲米粉里加少许开水揉成面团,同样做法做另一个颜色。 然后将两种颜色的面团擀成长方形的薄饼,在上面刷上一层薄薄的植物油,上下左右都留出一些空隙。 用牙签扎出好多细密的小孔,这一步千万不能省哦~否则会很难吃哒! 冷水上锅,大火蒸15分钟左右即可。 蒸好后取出放凉,然后用手撕开,就可以吃到清香糯滑的双色米团了。 如果不喜欢太硬的米团,可以在制作的过程中减少蒸煮的时间哦~
3、四神汤 四神汤是一道药食同源的养生甜品,由莲子、芡实、淮山、茯苓等食材煲制成汤。 有健脾祛湿的作用,最适合春夏之交湿气重的人群食用。 材料准备好了之后就非常简单了,全部放入锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火慢慢炖一个小时左右就可以了。 喝的时候可以根据个人口味适当添加红糖调味。