潮州肠粉好吃吗？
作为一个土生土长的潮州人，我表示没有吃过正宗的潮州肠粉 一般潮州的早餐铺子里都有肠粉卖，类似这种小推车 在潮州的街头巷尾很常见 其实肠粉的用料很简单，主要在于酱汁的调配上 里面放有花生酱、香菜、芝麻油等 调好后的酱汁淋到肠粉上就大功告成啦！ 因为每家店调制的酱汁都不一样，所以味道也就各有不同了 不过我觉得最好吃的还是自家做的，最简单也最有味～
说到肠粉就不能不提牛肉丸了～ 每次逛街总看到有人提着刚煮好的丸子汤 来上一碗再加上一点辣椒酱，美滋滋～ 当然最好吃的还要数火锅（砂锅粥） 锅里放着新鲜的牛肉丸和青菜 看着就很有食欲呢～
另外在潮州还有一道不能错过的小吃～甜豉汁黄瓜 在潮州很多人家都会自己制作 这道小菜做法也十分简单，就是用腌渍的办法让黄瓜入味 加上芝麻的香味，一口下去超清爽～
最后推荐一家我个人很喜欢的餐厅 ——老五烧烤 这家的烤串种类很多，而且味道也不错！ 就是位置有点难找（在巷子里头） 我和小伙伴是晚上来的，看到了大门外的招牌 所以很容易找到的呢～