可乐鸡翅大家都吃过，那可乐鸡爪呢？你尝试过嘛？ 做可乐鸡爪其实很简单，就是先用油把鸡爪给炸了，然后放入姜片、桂皮等香料，再倒入可乐，煮开后调中小火炖30分钟左右即可~ 是不是很简单呢？ 那为什么还要用可乐来腌渍鸡爪呢？这是因为可乐中含有丰富的维生素 C 和蛋白质，能够有效的促使胶原蛋白的吸收，使鸡爪富有弹性且口感鲜嫩。
在煮的过程中，可不要小看这可乐汁呀！这可是灵魂所在，一定要充分搅拌均匀，让每一个鸡爪都能够均匀地沾到可乐汁哦～ 等到汤汁浓稠，肉已熟透，就可以盛出来享用啦。
啃起来简直不要太带劲呢！ 皮酥多汁，嚼劲十足。 连骨头都想一起嚼咽下去。 真的是越吃越香啊！根本停不下来。
小妙最近沉迷可乐鸡爪无法自拔，一天至少得啃两个才行。你们也快来试一试吧！
宿会因优质答主这个菜，是我在宿舍里做过一次最成功的一次。 先说一下做法吧（简单到哭） 用料：鸡爪、可乐、生抽、老抽 制作过程： ①把鸡爪洗干净后去指甲并切成两段； ②在锅里放入清水煮开后再煮10分钟左右捞起备用;③热锅烧油，等锅热之后倒入适量的酱油和生抽混合一起，再加入一勺白糖提鲜，调成酱汁④将切好的鸡爪倒进去，盖上盖子大火烧开转成小火慢炖约35分钟⑤等到汤汁差不多收干了的时候就可以起锅了！
其实在做这道菜时候我还放了一些八角什么的，但是味道我觉得还是不怎么好闻的，所以我就没放那些香料了…… 这个菜的优点就在于不用炒也不用油炸，做起来挺方便的，而且特别入味。就是鸡爪本身的味道不太够，所以我每次都会在里面加一些老干妈什么的调一下味儿。 如果有喜欢喝碳酸饮料的同学也可以尝试下哦～比如雪碧、芬达、美汁源等等。
希望对你有帮助啦~
