怎么做鸡蛋饼好吃?

崔函硕崔函硕最佳答案最佳答案

2019.8.5 更新 我终于知道我做的鸡蛋饼不好吃的原因了!!!是因为我没有用平底锅,而是用炒锅做的(手动哭泣) 所以这次我用不粘平底锅做了两盒,味道好极了,大家以后做的话一定要用平底锅哦~ 以下是原答案—— 首先声明这不是广告也不是推销,因为我也没买过那个面粉 所以是我在网上看到的,说是可以不用加鸡蛋就能做出好吃的鸡蛋饼 因为我觉得挺有意思的所以就照着做了,结果还挺成功嘻嘻嘻 其实做法也蛮简单的 准备一个碗,里面放半碗面粉,然后再打入一颗鸡蛋。再加入一勺白糖和适量的温水搅成糊状就可以了。

然后就可以下锅烙饼啦~ 下面就是烙的过程喽 用不粘锅最好了哈!然后把面糊倒在锅里,尽量摊开一些,因为面糊会自己流动嘛~ 盖上盖子闷一分钟就好了哟~

打开盖子,可以看到面糊已经凝固成型咯 这时候你就可以翻面儿,再煎一会儿就OK啦~ 一盒四个,超级简单有木有啊!而且没有鸡蛋的话口感会更棒呢hhh 我觉得这样烙出来的饼比外面卖的还要好吃很多哩! 大家可以试一下噢~~

却韵瑞却韵瑞优质答主

这个我应该比较有发言权,因为我经常做给小朋友吃[手动微笑] 我用的锅是苏泊尔的电磁炉,因为电磁炉不能放铁质的盘子,我就拿了一个可以耐高温的小盘,用小火加热15分钟 然后拿出来,把保鲜膜撕掉后就是下面这样了(不要问我为什么没拍照,这玩意儿太忙活了!) 然后把两个蛋黄搅在一起,搅拌成糊状 再找一个平底锅,锅底薄一点儿的比较好 锅里倒一些油,开小火加热 这时把面糊倒进去 用勺子压一压 盖上锅盖 等一会儿后就可以啦 最后撒上葱花就ok了~ 至于好不好吃嘛………反正我觉得很好吃啊hhhhhhh

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