黄花菜和什么炒好吃?

原格依原格依最佳答案最佳答案

1.鸡蛋炒黄菜(很经典!) 步骤: 2.火腿炒黄菜 步骤:先蒸一下再炒会更好吃哦~ 3.五花肉炒黄菜 4.腊肉炒黄菜 5.鱿鱼炒黄菜 第一步:泡发 第二步:焯烫 第三步:爆香,下鱿鱼翻炒 第四步:调入适量盐等佐料,大火快炒,出锅前勾芡更好吃~

6.胡萝卜炒黄菜 第一步:油锅里加少许食盐,防止粘锅 第二步:下胡萝卜炒熟后盛出备用 第三步:另起锅烧油,下葱姜蒜爆香 第四步:放入黄花莱,加入适量清水、生抽、老抽、蚝油调味上色 第五步:加入甜面酱、豆瓣酱,大火烧开 第六步:下胡萝卜,翻炒均匀即可

7.花生仁焖黄菜 第一步:炸花生米 第二步:调酱汁,碗里放蒜末、葱末和白芝麻,倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖拌匀调成汁 第三步:锅中热油,三成热时下葱姜蒜爆出香味 第四步:下黄菜和刚刚调好的酱汁,大火烧开后转小火炖约十分钟左右至入味,最后撒葱花和红椒丁装饰一下就可以了

8.豆腐皮卷黄菜 用豆腐皮把切好的黄菜与葱花、蒜苔、辣椒等一起裹起来,上锅蒸熟,然后调个蘸水就好啦~ 这个做法很简单,口感也很赞!强烈推荐大家可以试一试哦~

司徒梓涵司徒梓涵优质答主

我是北方人,在我们那边流行的是开水焯之后用油炸脆,然后蘸着吃。 不过现在生活条件好了,人们也讲究营养了,所以会用水浸泡几个小时之后再进行烹调。 黄花菜是常见的蔬菜之一吧,我家每年都种好几亩地呢,我们当地除了用来做菜之外还会晒干以后拿来炖肉吃(我也不知道为什么) 至于怎么做最好吃这问题嘛,我觉得还是看个人喜好和个人口味吧... 我家一般都是清水洗一洗之后直接下锅炸,或者用清水煮一下然后再做别的菜肴。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!