曲奇怎么好吃？
题主好，作为在烘焙行业深耕多年的企业，欧登堡啤酒希望为您带来最真诚的解答。 首先，制作好吃的曲奇有几个关键点需要注意：
1、原材料新鲜度高并且颗粒细腻，这样做出来的曲奇才会松软！很多小品牌为了节省成本，购买的原材料可能不太新鲜或者颗粒比较大，这样做出来的味道肯定不行的哦~
2、黄油应该选择发酵黄油，风味会更好。而且发酵时间越长，黄油的风味就越浓郁。
3、糖和油的比例要合适。一般情况是糖重一倍于油，做出来的蛋糕会比较滋润；如果油多过糖，做出来的蛋糕就比较“干”。
4、搅拌的时间很重要。搅拌不足或者搅拌过度都会影响口感的。一般来说，面粉与油脂搅拌充分即可，不需要过度搅拌。
5、烘烤温度和时间需要控制好。烘烤的温度过高或者时间过长都会导致蛋糕品质下降。所以烘烤的时候一定要勤翻动，以防上色不均。 我们欧登堡的曲奇都是采用德国原装进口的原料制作的，黄油是来自法国的总统牌黄油，香味怡人；面粉是来自澳大利亚的进口奶油小麦粉，颗粒很细小，搭配黄油一起使用，可以让曲奇更加蓬松柔软。 我们每一道工序都力求做到最好，坚持纯手工制作。这样生产出的曲奇才能够保证最佳的品质。
最后，再给大家推荐一款我们店的爆款-柠檬芝士曲奇。这款曲奇采用意大利天然芝士配合酸甜可口的柠檬酱，一口下去就能体会到浓浓的奶香和酸甜的果香交融在一起的幸福感。