蒜泥酱汁怎么做好吃？
我做的蒜蓉酱是清香味的，不辣也不齁甜。 具体做法如下 1. 准备大蒜、生姜、香葱白。（不喜欢吃葱的可以不放）
2. 大蒜剁成蒜末，放少许白糖提鲜。如果喜欢姜味的可以切点姜末放进去 3. 锅内热油，放入一半切碎的香葱和姜片爆香 4. 倒入生抽、老抽、盐拌匀，小火熬煮几分钟出香味。喜欢辣椒的可以放个小米椒圈进去一起煮。不喜欢吃的可以不放。
5. 倒入炸好的蒜蓉，小火熬十分钟入味。关火让香味弥漫整个厨房
6. 最后舀上一勺红油豆瓣酱调香，这个可以根据个人喜好来放 多放豆瓣酱味道会更厚重一些哦～ 我一般都是早上做，晚上拌饭或者炒菜吃。放冰箱里密封保存起来，随吃随取。 用蒜泥汁拌粉皮也很美味呐～ 也可以用来做凉拌藕丁、蒸鱼、烧猪蹄等等。
我平时比较喜欢做蒜蓉虾，具体做法可以看我以前发的视频～ 真的是无敌好吃啊！！！