番石榴加什么粉好吃?

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番石榴是一种特别受欢迎的水果,它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质和维生素B12、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等多种维生素。常吃番石榴能起到补充人体营养成分的作用,还可以美白皮肤,有延缓衰老的功效。 专家通过实验发现,番石榴还具有降血糖和降血脂的功能,因此对于患有高血压、糖尿病的人而言,是非常适合吃番石榴的。

那么除了直接吃以外,番石榴还可以如何烹饪呢?其实在潮汕地区有一种非常出名的吃法,那就是蘸酱油吃!在潮菜中很多食材都可以蘸着酱油吃,比如芥兰、芦笋、空心菜等等。而用酱油调着吃,也能吃出一股特别的鲜味来。下面推荐一道由我爸爸亲手制作的美食——油炸番石榴。

【制作方法】

第一步:挑选新鲜成熟的番石榴,清洗干净后沥干水分,去掉籽留下果肉;

第二步:把切好的番石榴倒入锅中,加入清水、食盐煮熟透,然后捞出放凉备用(为了让番石榴更脆嫩,可以事先在上面打十字花刀);

第三步:准备一个盘子,倒入适量生抽与老抽,用筷子搅拌均匀制成酱汁;

第四步:往锅里倒入多一些花生油烧热,然后把煮熟的番石榴倒进去迅速翻动,使其均匀受热;

第五步:等到番石榴变成深黄色就可以捞起控油了;

第六步:想要更好吃的话可以在上面撒一些白芝麻提香。 这样一道酥脆清甜又好吃的油炸番石榴就做好了,你学会了吗?

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