肠胃不好吃面食好吗?

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“面食消化好”是建立在相对均衡饮食的基础上,对于本身脾胃不好的人,经常吃面食,会导致营养摄入不均衡、能量供应不足以及脾虚问题更严重! 什么是“平衡饮食”? 所谓平衡饮食就是每天要吃的食物种类要丰富,保证一天所需的能量和营养素满足身体的需要。

一个健康的人每天应至少摄入12种食物,一周不少于28种(注意:是各种食物都含有足够的量,而不是简单吃得够多)。 对于本身消化功能不好的人,比如有慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病,或者是消化不良的人,经常只吃一碗米饭或者一小碗面就会感觉饱胀不适,此时如果再补充过多的膳食纤维,不仅会增加内脏的负担,也会导致营养素缺乏的问题出现。 其实,如果平时三餐吃得营养均衡,热量充足,身体又没有慢性疾病困扰的话,一天食用500g左右的碳水化合物是没有问题的,相当于普通碗大小的一碗米饭或大半碗面条。 但如果是肠胃功能薄弱的人,还是建议减少精米精面的摄入量,多吃富含膳食纤维的粗粮。因为膳食纤维很难被肠道蠕动吸收,具有润肠通便的作用,这样就能避免吃得太精细导致粪便形成困难、大便干燥等问题。

除了注意食物的摄取种类之外,还要适量进食,特别是对于本来就容易积食的人,更加不建议一顿吃多了。 毕竟不管是什么食物,吃多了都会难以消化,给肠胃增加负担。

当然,也不是说面食就不能吃了,毕竟我们日常除了应该多吃新鲜的水果蔬菜外,还需要适当吃些淀粉类食物,为身体提供必需的营养。 而淀粉类食物主要就是指粮食作物,其中就包括我们平时吃的米面。

不过为了让肠胃能够更好的消化吸收,建议在吃的时候加入一些食材,如小米、燕麦、黄豆等等,做成糊状,这样能降低肠胃的消化负担。 也可以尝试在馒头等主食中添加富含益生菌的生酸奶,这样可以有效调节胃肠道菌群,促进营养物质的吸收利用。

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