面里面放什么菜好吃？
作为一个在面食方面，从小地方到大城市都吃过的人来说一下。 先说最普通的，鸡蛋、韭菜、辣椒这些肯定是不提了，各地都会有的普通食材。但要说最好的，那还是自己体会。我印象里自己吃到的最好吃的面条就是我妈做的手擀面，用酱油拌着葱花香醋吃。不过那时候条件有限，没有鸡蛋和韭菜等等，只有夏天有辣菜的夜晚能吃点咸菜和酱黄瓜。
到了大城市后，才吃上了各种加料的方便面。后来生活条件好了，开始吃米线、米粉等加料的面食，味道也是各花入各眼吧。这里要说的是，无论是什么食物，加入自己的感情去制作，做出来的美食都是好吃的。 我自己做过不少加料的面食，最简单的就是做炸酱面的时候多打一个鸡蛋进去。或者把蔬菜切碎，用香油拌成馅料，做成焖烧糕（像烧麦那样的形状）。再或者用奶油或牛奶代替清水煮面条，煮熟后加糖或盐调味，做成甜汤或咸汤。
现在生活水平提高了，人们除了关注健康外还希望吃的方便。因此可以加入一些速食产品如沙拉、罐头之类。例如可以在煮面上锅之前，先焯熟青菜，然后浇上沙拉酱拌匀，最后盖在上面。当然也可以直接买现成的沙拉酱、番茄沙司等等加入碗中调好味道，直接淋在刚刚煮熟的裤带面上面，用筷子拌匀就可以吃了。如果喜欢酸口的可以去超市买果酱，那种酸甜口味的果肉很足的果酱涂抹在烤香酥脆的吐司片上，再配上凉开水吃，那口感简直不摆了~~