豆腐脑怎么样好吃？
今天给大家分享一道我心中最“鲜”的豆腐脑做法，咸香嫩滑，香味浓郁，让人一口就爱上！ 所需食材：内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、玉米淀粉50g、生抽3勺、老抽半勺、辣椒油2勺、香油2勺、葱花适量、白胡椒粉少许、盐适量
第一步：在豆腐盒上轻轻扎几个洞，然后倒入适量的熟植物油（防止豆腐粘锅），放入蒸锅中大火蒸熟； 第二步：准备好一个碗，打入两个鸡蛋，加入少许盐打散备用； 第三步：取一空碗，放入2勺生抽、1勺老抽、2勺辣椒油、2勺香油、少许白胡椒粉、清水4勺调成酱汁待用；
第四步：将蒸好的豆腐用筷子夹出撕成小块，摆入盘中； 第五步：起锅热适量油，倒入蛋液搅成蛋花，放入调好的酱汁烧开，浇在豆腐上即可享用啦~ 这道豆腐脑是不是超简单？赶紧试一下！