越南菜什么好吃？
1.虾酱豆腐 虾酱是一种用大虾腌制成的酱料，味道鲜美独特。和南方的腐乳一个道理。用来做调料是很棒的。搭配嫩滑的豆腐，简单的炒一炒就特别美味。是道开胃的下饭菜。
2.菠萝米饭 有点像泰国菠萝饭，但用料不一样。酥脆的炸鲜条（很像油条）、脆脆的虾仁、香甜的芒果粒配上酸爽软糯的菠萝块，拌在一起，口感很丰富。最妙的是蘸水，咸香的虾酱配上鲜酸的泡菜，味道好极了。
3.巴沙鱼 巴沙鱼很嫩，没有刺，小朋友也能放心吃。用酸辣的汤汁泡着鱼肉吃，相当过瘾！不过个人觉得肉有点腥味，可能是处理不当的缘故。但腥味也不重，就是偶尔有一两根细筋会卡牙。总体来说还是一道不错的菜肴。
4.面包鸡 看起来像炸鸡翅，其实是用面粉、鸡蛋液裹层的炸鸡，肉质细嫩，香味扑鼻。配上特制的辣椒酱，一口咬下去，酥脆的外皮、软嫩的鸡肉、清爽的味道，多种感觉一起在嘴里发散开，很棒！
5.咖喱乌冬面 这是我在越南吃的最有特色的一道面食。分量很大，料也很足。微辣的咖喱汤头浓淡相宜，香醇入味。顺滑的乌冬面浸在热汤里，吹一吹热气，吃起来特别的温暖。
6.越南春卷 这玩意儿跟广西的螺蛳粉差不多，也是用米粉做的，但是更粗一点。里面的料非常丰富，花生米、黄瓜丝、粉丝等等，再加一勺特制辣椒油，拌一拌，香气四溢啊。而且非常耐饿，一盘下肚能顶半天。