西红柿鸡翅怎么做好吃?
我做的菜,一般比较追求本味,不太喜欢放各种酱油啊,辣椒啊,葱姜蒜什么的,我觉得那些味道都太重了,会影响食物本身的味道,所以我做菜一般都很简单。 首先准备食材。三枚鸡蛋、300g面粉、250g番茄酱、葱蒜、白砂糖和盐适量。
把三个鸡蛋打入碗中,加入少许白砂糖和盐搅匀。然后边倒面粉边搅拌,直到面粉均匀地附着在鸡蛋液上,呈流动的糊状即可。
锅中放油,稍多一些,油热后改小火,把蛋液倒入锅中摊成蛋饼。 趁热将蛋饼切成细条。(这样炒出来的蛋饼会比较细软) 锅中再倒一些油,放入葱花爆香,然后下入切好的蛋饼、番茄酱,大火爆炒出香味,最后加入蒜末提香就可以啦~
制作简单又美味的西红柿鸡蛋饭就做好了!酸酸辣辣的味道,让人食欲大开呢~