海带大虾汤怎么做好吃？

濮子悠濮子悠最佳答案最佳答案

1. 虾洗净去头去壳，保留尾部最后一节，用剪刀剪开背部，去掉沙袋；然后用刀拍松再剁碎备用； 海带结用清水浸泡回软后切成菱形块状待用（如果买回来的海带比较咸，就用清水多泡洗几遍） 2. 热锅凉油，倒入虾肉和料酒炒熟盛出待用。

3. 另起锅注入适量清水，水开后倒入切好的海苔和虾肉，再次煮沸后调入盐、白胡椒粉拌匀煮5分钟至入味，最后撒上葱花搅匀即可上桌（喜欢喝浓一点的可以勾个薄芡） 我一般用豆浆机打成糊状喝，这样更方便

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