瓢葫芦怎么好吃？
瓢葫芦是南方特有的一种水果，因为其形状与葫芦相似，而且表皮光滑似瓢，故称“瓢葫芦”。主要分布于我国华南地区，以广东为多。 味道清甜、爽脆，带有天然的水果清香，口感甚佳。 由于外形比较像葫芦，因此不少人误以为瓢葫芦就是葫芦的变种或者是一个品种，其实不然。据专家称，虽然二者的外观有几分神似之处，但却是两个截然不同的物种。 瓢葫芦属于葫芦科黄瓜属植物，而葫芦却属于丝瓜属植物。除了颜色较为相近之外，从外貌来看，二者还是很容易区分的——葫芦的外形较瓢葫芦饱满，表面比较粗糙、富有棱角；而瓢葫芦则是长条形，而且表面看起来十分光滑。
在栽培习性上，两者也有不同。例如，葫芦需要爬藤才能结果，需要搭建架子；而 瓢葫芦则直立生长，不需要架子的支撑就可以顺利地挂果。 不过，目前市面上售卖的葫芦和瓢葫芦大部分都是人工种植品种，并非野生的。 随着网络购物的发展，越来越多的人习惯在网上购买水果。于是，一些电商看准了机会，开始批量经营起瓢葫芦来，并取得了不错的销量。 在淘宝上输入“瓢葫芦”三个字后，可以看到有众多商家出售该品类商品，并且月销量都高达数百单以上。 那么，为什么电商们会对这种过去很少听到的水果青睐有加呢？原因有三：
一是市场潜力大。 电商专家们经过调研后发现，虽然目前市场上已经出现了不少畅销的水果，如榴莲、猕猴桃等，但是大多具有地域限制，无法在全国广泛传播。而瓢葫芦作为一种南方特色水果，其潜在市场巨大，有望成为下一个全国热销水果。
二是消费者评价高。 早在2013年，就有网友在豆瓣上分享了自己食用瓢葫芦的经验。 她说：“小时候经常吃，现在大都很少见，前几年在菜市见到过，觉得还挺好吃的，就买了些，确实挺好吃的，味道跟记忆里的一样，值得推荐！” 还有很多买家都在评论中表示：“第一次吃，感觉很好，新鲜、香甜……” 这无疑都给瓢葫芦打开了销路。
三是成本低利润高。 首先，由于现在的电商们都已建立起了属于自己的供应链体系，因此可以大大降低进货成本。 其次，由于电商销售水果不需要考虑实体店的房租成本，所以可以把价格定得相对低一些，吸引更多的消费者关注。再者，由于电商平台都具有一定的流量优势，所以可以在一定程度上扩大消费者的选购范围，从而提升销量。
当然，低价并不是毫无限制地一味降价，而是通过合理的促销手段，比如满减、满折等活动，让消费者感受到实实在在的优惠，进而提高客单价和销售量。 最后，由于电商卖水果不需要自己组建物流团队，所以可以将精力集中在其他事情上，轻松实现盈利。