什么汤饭好吃窍门？
鸡汤有浓郁的味道，让人喝一口就难以忘记。很多人都做过鸡汤，但是做出来并没有那么美味，这可能是因为方法不对。做好一碗汤并不困难，只需要注意细节和步骤就可以。下面我来介绍一下我做鸡汤的步骤。 准备食材：三黄鸡、人参、枸杞、当归、党参、红枣、姜、盐。（大家可以根据自家人的胃口大小来决定食材的量）
1. 三黄鸡清洗干净后砍成块，放入锅中，加入清水、料酒和姜片，开火煮沸后撇去浮沫，把鸡肉捞起来沥干水待用。
2. 把人参、当归、党参、枸杞、红枣清洗干净，然后与鸡肉一起放进炖锅里面，放入清水大火烧开，再调成小火慢炖一个半小时左右。（注意：在煲鸡汤的时候不要盖盖子，让香味散发出来。还有就是在煲鸡汤的过程中不要加水，要保持原汁原味的口感。）
3. 一个小时后，加入适量的食盐调味即可饮用。 有人喜欢在鸡汤里加味精或者鸡精，其实这大可不必。因为鸡肉本身富含鲜味物质，加入味精或鸡精会掩盖掉原本新鲜的口味。
做好了一碗美味的鸡汤，你有没有心动呢？简单易学，快给自己和家人做一碗吧！