桃仁怎么吃好吃？
1. 烤制食用
a)将核桃放入微波炉中烤熟，时间大约在25分钟左右；
b)直接煮熟食用（建议不要食用未经处理的生核桃）
c)把核桃放在锅里蒸一下，大约10-15分钟，然后取出晾干即可食用了。
2. 制作核桃油食用 将核桃除去果壳，放进锅子里炒，同时不停地搅拌，直至炒出香味后，倒进密封的罐子里存放起来。每隔一段时间拿出来搅拌一下，以防核桃油在储存过程中出现沉淀。用这种方法制作的核桃油可保存较长时间。但需要注意的是，放置的时间越久，核桃油的颜色就越深，这是由于核桃油中的天然抗氧化物———叶绿素溶出的缘故，并非氧化变质所致，因此对营养价值不会产生多大影响。 用核桃油可以制作许多美味佳肴。例如，在煮汤、炖肉、凉拌菜时，放少许核桃油不仅可以增加风味，而且可以使菜肴色泽更加鲜亮，口感滑嫩，味道清香。
3. 冲泡饮用 取适量核桃仁置于杯中，冲入沸水，浸泡10分钟后开始饮用。 注意：有结石的病人不宜吃核桃！另外，腹泻病人也应尽量少吃核桃，以免加重病情。