菠菜丸子好吃吗？
@L.J 邀请我答这个问题，真是对不住啦！ 我不吃菠菜…… 对，就是那个“吃菠菜会得癌症”的菠菜…… 因为我对蔬菜那可是相当挑剔啊（当然是对我自己要求高，别人可没那么好命）—— 我是属于那种只爱吃菜叶不喜欢吃菜的，尤其讨厌吃菜帮（菜尖我倒是都吃了……），因为菜帮里有很多我不喜欢的粗纤维（所以我不吃芹菜，韭菜，蒜苗等蔬菜也是因为这个原因）。 所以平时做菜，但凡有菠菜我都躲着走，你问为什么？因为我嫌烦呀！洗，切，炒，这三步加起来要浪费多少时间，而且最后还不一定能炒熟（根可能熟了，中间那些绿色部分肯定没熟透）…… 最关键的是，我做任何菜都追求最简单的方法，最节约的时间，所以我肯定选择放弃菠菜，改吃其他菜好了。 （对不起，跑题了……）
回到正题，题主说的这个菠菜丸子，我觉得应该是用菠菜做的绿色汤圆或者绿色饺子皮之类的食品吧。 我不吃菠菜，所以对这类食品毫无兴趣，所以也没有吃过，不能给你提供好吃不好吃的答案了。 不过，如果像 @金边白菜 的回答那样，把菠菜榨成汁和到面里去，做出来的食品应该蛮好吃的……