脊骨饭好吃吗?
我第一次吃到脊骨焖饭的时候,是在一个特别小的镇子上 那家餐厅特别小,就四张桌子 小姑娘很腼腆,长得也特别好看,穿着围裙 在我们几个大男人面前摆弄着锅碗瓢盆 好不容易点完了菜,小姑娘给每个人递了一只一次性手套 因为是最后一个顾客,所以我们吃完了她还要给我们清理灶台 最后小姑娘端出来一盘香气扑鼻的米饭,上面覆盖着嫩黄的煎蛋和深灰色的香菇丝,旁边是一大盘黑色的辣椒圈,中间夹杂着绿色的葱花 米饭颗粒分明,颗颗莹润饱满,闻起来香气诱人 尝一口软绵中带着嚼劲,米香味儿在唇齿之间蔓延开,混合着肉香、葱香、姜香,各种各样的味道交织在一起,形成独特的味蕾刺激 我一口气吃了三大碗,直叫人回味无穷
后来每次出门旅行,我都会找当地的小馆子吃一顿脊骨闷饭 有人喜欢把它叫做韩国排骨汤饭或者韩国拌饭 但我觉得还是叫它脊骨焖饭更合适一些,毕竟排骨并不是主导食材啊! 这次去韩国又忘了问小姑娘名字 只记得她是餐厅老板朴先生(音)的女儿,今年刚满20岁,长相清纯秀丽 临走时我邀请小姑娘来中国玩儿,她笑着摇了摇头说,谢谢!我有爸爸和妈妈就够了