什么好吃腊肠蒸？
好吃的腊肠做法有很多，今天分享几道快被吃掉的腊肠做法！ 【腊肉炖萝卜】准备食材： 萝卜一根、腊肉一块、大蒜适量、干辣椒适量、生姜适量、大葱白两根、生抽、老抽、料酒各适量 制作步骤： 1. 腊肉先用水煮一遍，去除咸味和表面的灰尘。然后切成薄片；白萝卜去皮后切片或者切丝都可以；大蒜切蒜末；生姜切片，葱切段备用。
2. 锅中放少许油烧热，倒入切好的姜蒜辣椒爆香，加入切好的腊肉片一起翻炒至变色，烹入料酒、生抽老抽，将炒好的腊肉拨到一边，放入切好的白萝卜继续翻炒片刻，加入盐调味，让盐充分融化在汤汁里即可关火，撒上葱段出锅。 一盘香喷喷的腊肉炖萝卜就做好啦！看着是不是特别有食欲呢～～
【青椒炒腊肠】准备食材： 腊肠4根、青椒3个、小米椒5个、葱姜蒜适量 制作步骤： 1. 腊肠上锅蒸20分钟左右，取出切片；青红椒去籽后切成小块；蒜切片、姜切丝、葱切碎。
2. 起锅热油，放入小米椒葱姜蒜炒香，再倒入切好的腊肠翻炒，最后依次放入青红椒块，用小火慢慢煸炒，直至辣椒变软，调入盐和鸡精搅拌均匀即可出锅~ 这样做出来的青椒炒腊肠香辣入味，让人越吃越上瘾啊～～
【菠萝咕咾肉】准备食材： 菠萝半个、五花肉200g、鸡蛋1个、黄瓜半根、红尖椒半个、白醋、白糖、盐、生抽、淀粉适量 制作步骤： 1. 五花肉用冷水浸出血水，清洗干净后，吸干水分，切成大块，放在碗里加入食盐和生抽腌制1小时左右入味；菠萝切块，放进盐水里浸泡待用；黄瓜洗净，斜刀切成块状；红尖椒去籽后冲洗干净，切成三角块；鸡蛋打入碗中搅匀待用。
2. 把腌制好的五花肉裹上一层薄薄的淀粉，挂上蛋液后，下油锅炸至表面金黄酥脆，捞出控油备用。
3. 另起锅，倒入适量食用油烧热，放入姜片、葱花爆香，倒入切好的黄瓜和菠萝块翻炒均匀，随后调入白醋、白糖、食盐和生抽调味，大火翻炒至材料断生后，倒入炸好的五花肉翻炒均匀入味，就可以出锅享用了~~ 外酥里嫩，酸甜可口的菠萝咕咾肉就做好啦！一口咬下去，满嘴都是幸福的味道呀~~~好想吃！！