叉烧加什么好吃?
2018年做的叉烧最好吃的一次,用的是厚切五花肉做的,肥瘦相间的五花肉带着皮一起烤,外皮酥脆,里面肥而不腻,加上特制的酱料,一口下去,幸福感爆棚! 首先准备好材料: 新鲜的五花肉(有肥有瘦)、李锦记叉烧酱、柱候酱、花生酱、芝麻油、生抽、老抽、糖、蒜头 把五花肉切成大块,然后放进容器里,加满清水(清水最好浸没肉块),加入八角和蒜头,腌制过夜 第二天取出,把八角和蒜头捞出来,然后把腌好的五花肉放在电饭煲底部,倒入剩下的料汁,选择煲粥模式 等电饭锅预警响后,打开盖子,用筷子夹起一块来尝尝,是不是已经特别入味了~(我差不多用了小半瓶的叉烧酱) 准备一个耐高温保鲜膜的袋子,把切好的叉烧放进去,在锅里蒸30分钟左右就可以啦~ 蒸好以后拿出来放凉,这样更容易切片 最后摆个盘,配上柠檬片和青菜,可以开动啦〜