豇豆水饺好吃吗？
超级好吃的！ 第一次吃这个饺子是大一暑假在老家，一个远房舅舅来拜访我外公，带来了两斤多重的饺子皮，让我妈妈和我包饺子给他吃…… 当时家里没有冰箱，舅舅又带了好多肉馅和蔬菜馅的，我妈就分别包了两种馅的饺子给我舅舅吃了…… 我是特别喜欢吃韭菜鸡蛋馅的，所以自己偷偷包了一些…… 这是我吃过最好吃的饺子了，现在想起来都直流口水……
后来上大学，我和宿舍的姑娘们也尝试着包了一次（只有我一个人吃过……=_=），但怎么也没有那天的味道好，不知道是火候没掌握好还是其他原因，反正就是不好吃…… 所以就留下了这个遗憾，一直不知道是什么缘故。 这个周末我又包了这个饺子，同时做了很多其它菜品，先发出来，留个纪念吧～ 用的是超市买的现成的饺子皮，里面放了一点儿菠菜汁和面粉，和出来的面团颜色还挺好看的～ 我喜欢把各种食材切得细细的，这样比较容易熟，也更入味一些 大虾去头去皮，留下尾巴部分切成段用少许盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟 胡萝卜切成小丁，西葫芦也切成小丁 姜切末 小葱切碎 首先炒虾仁，变色以后加入姜末和葱花继续翻炒出香味，然后加入胡萝卜和西葫芦，快速翻炒均匀至断生即可 调馅：三勺粉一勺酱，拌匀了就可以啦 拌饺子馅的关键就是要顺着一个方向搅拌上劲儿哦，这样饺子馅才不会水水的。
开水下锅煮饺子，中间加两次凉水，饺子就煮熟啦~ 是不是很简单呢？你学会了吗？