开封哪家的凉粉好吃？
之前在郑州吃过一家叫“老蔡记”的，味道很赞！ 后来回开封找了很多家，有的号称是老字号，但味道远不及老蔡记；也有的新开张的，号称是传承了几十年的老字号，但是去的时候却门可罗雀没几个人吃。。。不过倒是都挺便宜的。 老蔡记已经不在原来的地方做了，好像是搬到附近了，具体位置不知道，不过还是能够找到的。
我吃的这家叫做“王记凉水店”，据说原来是老蔡记的传人，后来自己出来单干了。 在马道街与包公祠后街的交叉口，有一排门面房，他家就在最里头的一家，门脸很是低调。点一碗凉粉，3块钱，加黄瓜丝的话再加1块钱。服务员大姐会帮你把碗里的调料拌匀，然后一大勺冰凉沁爽的凉粉就到了你面前。 凉粉滑嫩滑嫩，上面点缀着碧绿的黄瓜丝，入口即化，细细品来又有嚼劲。再来一口冰镇的豫竹可乐，爽啊~