海虾烤着吃好吃吗?
我第一次吃海虾就是烤着的,那还是在海边小酒馆里,几个朋友围在一起喝着啤酒吃着虾,那种感觉现在回想起来真的棒极了! 所以我对烤海虾的味道记忆深刻,而且也很喜欢这样制作海鲜。 那么接下来分享下我的做法~ 新鲜的海虾清洗一下,然后用刀子把虾须和虾腿给剁掉(如果你不喜欢吃这些的话可以留着) 用牙签挑出虾线,再用清水冲洗一遍就可以了 然后把处理好的虾放碗里,加入少许的盐、胡椒粉、生抽、料酒腌渍一会入味(大约15分钟左右) 再准备一点葱丝、姜丝待用 锅里加入适量橄榄油,烧热后放入葱蒜爆香 然后把虾放入锅中,中小火慢慢煎至两面变红,并且稍微有点弯曲即可 最后出锅前撒上葱花就大功告成啦!
其实这个方法我之前有试过做小龙虾,味道也是棒棒哒! 你也可以尝试一下哦!