生菜做什么菜好吃？
推荐几个简单又好吃的做法吧~ 清炒生菜 食材准备：生菜、大蒜、小米椒 1. 生菜清洗干净，大蒜切粒，小米椒切碎备用。 2. 锅中热油，放入蒜粒和小米椒爆香。
3. 倒入生菜翻炒至熟，加盐调味即可。 蚝油生菜 食材准备：生菜、大蒜 1. 生菜摘洗干净，大蒜去皮，用刀拍一下，切成蒜末。
2. 锅中烧开水，放入生菜焯熟，捞出过凉水沥干水分。（可以加点盐和油，使生菜更碧绿亮泽）
3. 锅里放油，下入蒜末爆香。
4. 加入生抽、老抽、白糖、清水煮开。
5. 淋入水淀粉勾芡，调成料汁。
6. 把料汁浇在生菜上，拌匀就可以食用了。 香煎生菜 食材准备：生菜、葱花、红椒 1. 生菜清洗干净，用刀切开，红椒去籽，切丝。
2. 锅中热油，放入生菜煎至两面金黄。
3. 调个酱汁：半碗清水里加1匙生抽、1匙香醋、少许盐搅匀待用。
4. 生菜盛盘后，撒上葱花和红椒丝，倒入酱汁即可。
五香辣生菜 食材准备：生菜、红辣椒干、尖椒干 1. 将辣椒干用温水浸泡回软，洗净剁碎；生菜洗净后撕成小块。
2. 锅烧热加油，待油温升高后放入辣椒干小火煸炒出香味。
3. 然后转大火，迅速放入生菜爆炒，加适量盐调味，炒熟后即可装盘上桌。