大虾米怎么吃好吃？
我喜欢吃虾，我老公更爱吃，所以买一次要吃好几天，一天吃一只，连着吃30只左右才过瘾！ 做法也简单，锅里放水，放生姜和少许料酒，水烧开以后把虾放进去，煮15分钟左右就可以了（注意不要煮太久），然后捞起来放在盘子里。这个时候虾已经是熟的了，但是味道比较淡，需要沾着酱吃。 我常用的蘸料是香辣酱+生抽+葱花。
1、先把要吃的虾清洗干净，剪掉须子和肚子里的脏东西，用牙签挑出沙包；
2、热锅冷油，放入几粒花椒，炸出香味后把花椒捞出来不用，再把虾仁放进去炒到变色；
3、烹入适量醋、酱油、白砂糖提鲜并勾芡收汁儿，最后淋上热油激香就可以出锅了。一碗色香味俱全的香辣虾就做好啦~
除了香辣虾以外还可以做糖醋排骨、菠萝咕咾肉、红烧肉等，我用的锅具比较特别，是一个三层蒸锅。
因为平时比较喜欢自己做点家常小甜点，所以买了这个三层蒸锅后经常做蛋糕、芝士焗饭、果干之类的。 这个锅具有三个加热盘，底部有三个盖子。先煮开一锅水，然后把食物放到最高层蒸，水开后关火，让食物焖在里面，这样能保证里面的水分充足，做出来的食物口感才会鲜嫩多汁。 做虾的话，一般需要煮30分钟左右。
我最喜欢的是它的保温效果，晚上做个宵夜，把食物放进去，盖紧盖子，一个晚上都不会变凉哦。 还有防滴水设计，盖上盖子不会滴水漏汤，非常棒！