洋葱拌芹菜好吃吗？
“洋葱拌芹菜”是一道经典的家常小菜，主要原料是洋葱和芹菜，调料有陈醋、生抽、白糖等。 食材准备： 主料：洋葱1个、西芹300g 小辅料：胡萝卜半根、花生米小半碗（约25g） 大料1瓣 做法步骤：
1. 所有材料洗净，切细丝
2. 锅中加水，放入胡萝卜、大料，煮开后转小火，煮至胡萝卜软烂，用筷子可以轻松扎透即可。
3. 另起锅，烧热后倒入花生油，冷油的时候就可以放入花生米，小火慢炸至花生米变得酥脆，微微发黄，盛出备用。
4. 把切好的洋葱和西芹加入锅内，继续小火翻炒片刻，使二者入味。
5. 待蔬菜变软之后，加入一勺生抽、一勺香醋、少许白砂糖拌匀；最后加入炸好的花生米和适量熟白芝麻翻匀即可。 一道酸辣脆甜的“洋葱拌芹菜”就做好啦！ 是不是非常简单呢？喜欢的朋友不妨也试试~ 小贴士：
1. 做这道菜，最好选择颜色鲜亮的红色或者黄色的甜菜，这种颜色的蔬菜膳食纤维含量更高一些哦～